 上海市豆制品行业协会成立于1986年9月，是以专业豆制品厂为主体，同时吸收原辅材料、机械设备、包装制品等相关生产、经营企业组成的上海市豆制品行业管理的专业性组织。现有会员单位60个。
协会接受上海市商委、商联会领导和指导，挂靠上海蔬菜（集团）有限公司，设有“豆制品质量检测中心”、“豆制品行业技术培训中心”和价格协调小组，内部发行《行业动态》。行业拥有技师120名，初、中级技工近700名。
本协会的宗旨是遵纪守法，坚持改革开放，做好为政府和企业的“双向”服务，加快豆制品行业的技术改造和发展，提高现代化生产和经营水平，以适应多层次消费对豆制品的需求，不断提高人民生活质量。本协会的工作方针是“二新、三化、八字”，即开发新产品、开辟新市场，实现产品标准化、包装化、货架化，做到营养、卫生、可口、方便。协会还组织制订了上海豆制品地方标准，制订了《行规公约》，从1994年起连续被市商委、商联会评选为先进协会。 |
